نظام الكيتو في رمضان – مع بدء شهر رمضان ، يستعد المسلمون في جميع أنحاء العالم للصيام. غالبًا ما يكون الشهر الفضيل وقتًا يقوم فيه المسلمون بتطهير نظامهم الغذائي من عادات الأكل السيئة والبدء في رحلة نحو الصحة.
في رمضان هذا العام ، يتجه العديد من الأشخاص المهتمين بالصحة إلى النظام الغذائي الكيتوني كوسيلة لفقدان الوزن وزيادة الطاقة وتحسين الوضوح الذهني.
ولكن ما هو نظام كيتو الغذائي وهل من الصحي اتباع الكيتو في رمضان أثناء الصيام؟
ببساطة ، الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يضع الجسم في حالة من الكيتوزية ، مما يجبره على استخدام الدهون كوقود في حالة عدم وجود الكربوهيدرات.
تجارب متبعين نظام الكيتو في رمضان
التزم نيما بيراشا “مؤسس خدمة توصيل نظام الطعام Be More Keto ” بهذا النظام الغذائي لمدة ست سنوات ويلتزم به أثناء الصيام خلال شهر رمضان.
يقول بيراشا ، وهو مسلم ملتزم: “من الصحي جدًا اتباع نظام الكيتو في رمضان أثناء الصيام”. “الهدف الأساسي من صيام رمضان هو إزالة السموم من أجسادنا.
“لها سمعة سيئة لأن الناس يدخلونها دون معرفة ما يفعلونه ، ولكن عندما يتم إجراؤها بشكل صحيح ، يكون لها فوائد ضخمة.”
بدأ بيراشا في اتباع نظام كيتو الغذائي كوسيلة لموازنة الهرمونات. أنشأ شركته الخاصة بتخطيط الوجبات لمشاركة الفوائد مع الآخرين.
يشرح قائلا: “عندما تكون صائمًا ، يستخدم جسمك مخازن الدهون على مدار اليوم”. “ثم عندما تفطر ، يظل جسمك في مرحلة حرق الدهون لأنك تطعمه بالدهون ، بدلاً من الكربوهيدرات.”
الآن ، يتمتع بيراشا بطاقة أكبر من أي وقت مضى خلال شهر رمضان ويعزو أسلوب حياته منخفض الكربوهيدرات إلى قدرته على التحمل.
على الرغم من كونه من أشد المدافعين عن نظام كيتو الغذائي ، يعترف بيراشا بأنه يمكن أن تكون هناك صعوبات ويقول إنه واجه نصيبه العادل من التحديات.
يشرح قائلا: “يمكن أن يؤدي اتباع حمية الكيتو إلى إصابتك بالجفاف لأن الدهون العالية لا تحمل نفس القدر من الماء”. أوصي بشرب لتر واحد من الماء الإضافي كل يوم ، والذي من الواضح أنه قد يكون صعبًا للغاية خلال شهر رمضان.
“خلال الأيام الثلاثة إلى الخمسة الأولى من اتباع نظام كيتو الغذائي ، من المحتمل أيضًا أن تعاني من إنفلونزا الكيتو ، والتي ينتقل خلالها جسمك من استخدام طاقة الكربوهيدرات إلى استخدام الدهون.
رأي الأطباء باتباع الكيتو في رمضان
تسبب نظام كيتو الغذائي في جدل على مر السنين . تنصح الدكتورة لينا شبيب ، أخصائية التغذية في مستشفى ميدكير الحاصلة على درجة الدكتوراه في مرض السكري ، بشدة بعدم اتباع حمية الكيتو ، خاصة خلال شهر رمضان.
تقول: “إنها ليست صحية ، لا سيما عندما يكون جسمك محرومًا بالفعل”.
“هذا العام ، سنصوم حوالي 11 ساعة في اليوم. إنه وقت طويل ، خاصة في الحرارة التي نعيش فيها وهناك خطر الإصابة بالجفاف “.
بالنسبة لشبيب ، المسلم الملتزم ، يجب أن تشكل الكربوهيدرات جزءًا من كل وجبة إفطار من أجل الحفاظ على الجسم خلال اليوم التالي.
ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، رأت عددًا أكبر من الأشخاص يتجهون إلى الحميات “البدعة” أثناء الصيام أكثر من أي وقت مضى.
تشرح قائلة: “كثير من الناس يستخدمون الكيتو في رمضان كسبب للنظام الغذائي لأن روتينهم مضطرب بالفعل ويأخذونه إلى أقصى الحدود”.
“لسوء الحظ ، تحظى الأنظمة الغذائية المجنونة مثل الكيتو في رمضان بشعبية دائمًا في هذا الوقت من العام ، وقد بدأ الكثير من مرضاي في خفض الكربوهيدرات هذا الأسبوع لإعداد أجسامهم مسبقًا.
“يعرف الجميع حدودهم الخاصة ، ولكل شخص الحق في التحكم في صحته ونظامه الغذائي ، ولكن إذا كنت عازمًا على القيام بحمية الكيتو ، فإنني أوصي بفعل ذلك في الشتاء عندما لا يحتاج جسمك إلى نفس القدر من القوت”.
وتقول: “ليس من النادر أن يُغمى على الناس لأنهم اتبعوا نظامًا غذائيًا مجنونًا خلال شهر رمضان”.
“لا يوجد توازن بين ما تضعه في جسمك وبين إنفاقك على الطاقة.
“إذا كان هناك أي شيء ، يجب أن تمد جسمك بكل العناصر الغذائية الممكنة. امنحها وحدات ماكرو ومايكرو واعتني بنفسك “.
رأي اخصائيي التغذية
تخلصت أخصائية التغذية شيرلي دي سوزا من 35 كيلوغرامًا من خلال اتباع نظام كيتو الغذائي وتقول إنه يمكن أن يكون جيدًا إذا تم القيام به بشكل صحيح.
على الرغم من كونها غير مسلمة ، فإنها تخطط للصيام في رمضان وتعتزم الحفاظ على نظام كيتو الغذائي ، لكنها تعترف بأنه ليس للجميع.
تقول: “أشجع أي شخص يفكر في اتباع نظام كيتو الغذائي لإجراء أبحاثه”. “ليس من الآمن تمامًا بدء نظام كيتو الغذائي أثناء الصيام.
“إذا كنت تمارس حمية الكيتو قبل رمضان ، فهذا وقت رائع لشفاء جسدك. ومع ذلك ، إذا قفزت إليها مباشرة ، فسوف تتعرض لانهيار السكر وستواجه مشاكل. عليك أن تفعل ذلك بشكل صحيح “.
بالإضافة إلى التقليل الشديد من الكربوهيدرات وزيادة الدهون الصحية ، يوصي D’Souza بتناول الكثير من الخضار الخضراء للبوتاسيوم والبروتين من أجل المغنيسيوم.
وعندما يتعلق الأمر برؤية النتائج ، تقول إن الاتساق هو المفتاح.
تقول: “عليك أن تمنحها أسبوعين لجني الفوائد”. “إذا كنت تتناول كميات كبيرة من الدهون ثم تعود إلى تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، فسوف يزداد وزنك.
“ومع ذلك ، إذا بدأت تشعر بالضعف أو تعاني من صداع مستمر ، فإنني أوصي بالتخلص منه.”
الأهم من ذلك ، تنصح D’Souza بالحصول على المشورة الطبية قبل البدء في نظام الكيتو في رمضان.
“كيتو ليست الطريقة الأفضل للجميع” ، كما تقول. “كل التغذية الجيدة تتعلق بالعثور على ما يناسبك وبذل قصارى جهدك للالتزام به.”
