بيتزا كيتو الشهية طريقة بسيطة حول كيفية الحصول على بيتزا خالية من الكربوهيدرات. إنها كل ما تحتاجه- سواء كان طبقًا بسيطًا من الببروني والجبن وصلصة الطماطم .
المكونات
التعليمات لـ 1 حصص. يرجى التعديل حسب الحاجة
قشرة بيتزا كيتو
2 بيض
85 جم جبنة موزاريلا مبشورة
صلصة البيتزا
1½ ملعقة كبيرة صلصة طماطم غير محلاة
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
85 جم جبن بروفولون مبشور
21 جرام بيبروني
زيتون (اختياري)
تزيين بيتزا كيتو
28 جم من الخضار الورقية
30 مل زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون
الطريقة
التعليمات لـ 1 حصص. يرجى التعديل حسب الحاجة
- سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- ابدأ بإعداد القشرة. اكسر البيض في وعاء متوسط الحجم وأضف الجبن المبشور. اعطيه تقليبًا جيدًا حتى تندمج المكونات.
- استخدم ملعقة لفرد خليط الجبن والبيض على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. يمكنك تشكيل دائرتين أو عمل بيتزا واحدة كبيرة مستطيلة الشكل. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحول قشرة البيتزا إلى اللون الذهبي. أزلها واتركها تبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 225 درجة مئوية.
- وزعي صلصة الطماطم على العجينة ورشي الأوريجانو فوقها. يغطى بالجبن ويوضع فوقها البيبروني والزيتون.
- اخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى تتحول البيتزا إلى اللون البني الذهبي.
- تقدم مع سلطة طازجة على الجانب.
المعلومات الغذائية
| العنصر الغذائي | غرام |
|---|---|
| الكربوهيدرات 6 غم | 2 |
| البروتين56 غم | 22 |
| الدهون86 غم | 76 |
لماذا تستخدم جبنة الموزاريلا في صنع قشرة بيتزا كيتو؟
لهذه الوصفة الجبن ضروري. لا تتردد في استخدام أنواع أخرى من الجبن ، مثل جبن الماعز إذا حاولت تجنب حليب البقر. يمكنك أيضًا مزج أنواع مختلفة من الجبن للعثور على مزيج النكهة الذي يناسبك.
هل يمكنني استبدال البيض بقشرة بيتزا كيتو؟
للأسف ، البيض ضروري لوصفة قشرة البيتزا هذه.
هل قشرة بيتزا كيتو خالية من الغلوتين؟
نعم! كل وصفة على موقعنا خالية من الغلوتين. لدينا العديد من الوصفات الأخرى لقشرة البيتزا للاختيار من بينها. تحقق من دائرة الوصفات أدناه لمزيد من المعلومات!
هل هو منتج خالي من الغلوتين؟
خبز الكيتو خالٍ من الغلوتين بنسبة 100٪ ، تمامًا مثل جميع وصفاتنا منخفضة الكربوهيدرات والكيتو.
ما هي صلصات البيتزا منخفضة الكربوهيدرات؟
تستخدم هذه الوصفة صلصة الطماطم ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام صلصة البيستو أو صلصة الفريدو أو صلصة الباربيكيو محلية الصنع. جميع الوصفات متوفرة على موقعنا.
إذا اخترت صلصة معدة مسبقًا ، فتأكد من عدم وجود سكر مضاف.
ما إضافات البيتزا منخفضة الكربوهيدرات؟
خيارات الإضافات منخفضة الكربوهيدرات والكيتو لا حصر لها: اللحم المقدد ، السلامي ، الفطر ، الجبن الأزرق ، الدجاج المبشور ، البصل المقلي ، جبنة الفيتا … أنت تعرف ما تحبه!
ما هي المدة التي ستحتفظ بها بيتزا كيتو في الثلاجة؟
يتم الاحتفاظ بهذه البيتزا لمدة 2-3 أيام على الأقل في الثلاجة ويتم إعادة تسخينها جيدًا في الميكروويف.
هل يمكنني تجميد قشرة بيتزا كيتو؟
عندما تكون بصدد خبز هذه البيتزا ، اخبز عجينة إضافية أو اثنتين وضعها في الفريزر. ضع ورق البرشمان بين القشرة إذا كنت تصنع أكثر من واحدة. عندما تكون في حالة مزاجية لتناول البيتزا ، اخرج العجينة ، وضع فوقها كل ما هو موجود في الثلاجة واخبزها. العشاء في لمح البصر!
هل يمكنني استخدام قشرة بيتزا كيتو لوصفات أخرى؟
يمكنك أيضًا استخدام القشرة كغلاف وتعبئتها بأي شيء تريده ، على سبيل المثال سلطة التونة أو البيض المخفوق أو اللحوم والجبن المفضلة لديك لتناول وجبة سريعة أثناء التنقل.