من المهم الحفاظ على ترطيب الجسم بشكل جيد لتشعر بتحسن . ما هي افضل المشروبات المسموحة في الكيتو ؟ ما المشروبات التي يجب تجنبها؟
نصيحة بسيطة: الماء رائع. سواء كانت عادية أو فوارة بدون سكر، فهي لا تحتوي على الكربوهيدرات وهي تقضي على العطش. أضف القليل من الملح إذا كنت تعاني من أنفلونزا الكيتو أو الصداع.
خيار آخر رائع هو الشاي أو القهوة – لكن لا تضيف السكر!
الصورة ادناه توضح أفضل الخيارات وأسوأها في المشروبات المسموحة في الكيتو.
الأرقام اعلاه هي غرامات الكربوهيدرات الصافية في الكمية المتداولة، مثل الحجم المقدم في المطعم أو الكمية المعبأة في علبة أو زجاجة عادية.
المشروبات ذات الأرقام الخضراء هي خيارات جيدة في الكيتو دايت. تحتوي المشروبات ذات العلامات النجمية على بعض المحاذير الخاصة. تابع القراءة للحصول على التفاصيل.
الكمية مهمة
هل المشروب الغازي من المشروبات المسموحة في الكيتو ؟ إن تناول مشروب غازي محلى بالسكر في نظام كيتو الغذائي ليس مسموح أبدًا ،. تحتوي الزجاجة الكبيرة ( أي 33 أونصة أو 1 لتر أو أكثر) على كربوهيدرات أكثر من الكمية المسموح بها في أسبوع كامل من الكيتو.
يمكن لعلبة المشروبات الغازية أن تخرجك من الحالة الكيتونية ليوم واحد ، لكن زجاجة كبيرة قد تمنع الحالة الكيتونية لعدة أيام أو حتى أسبوع.
إذا كنت تعاني من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين ، فتجنب جميع المشروبات الغازية السكرية من أجل الحفاظ على استقرار مستوى الجلوكوز في الدم وتحسين صحتك.
المشروبات الغازية الدايت – نعم أم لا؟
على مدار الأربعين عامًا الماضية ، كان للمشروبات الغازية الدايت – بدون سعرات حرارية أو كربوهيدرات – سوق ضخم في جميع أنحاء العالم ، مما يعزز فكرة أنه يمكنك تناول مشروب ذو مذاق سكري دون أي أضرار وعواقب للسكر الحقيقي. للأسف ، الأمر ليس بهذه البساطة.
تكون هذه المشروبات محلاة بمنتجات صناعية مثل الأسبارتام أو السكرالوز أو أسيسولفام K أو الستيفيا المكررة ، لذلك فإن مشروبات النظام الغذائي هذه ليست بالضرورة مفيدة لفقدان الوزن المستمر أو تحسين الصحة.
تشمل مشاكلهم الحفاظ على الرغبة الشديدة في تناول المذاقات الحلوة ، والتي يمكن أن تقوض تقدم الكيتو وتحافظ على إدمان السكر.
تعمل على نفس مستشعرات براعم التذوق مثل السكر الحقيقي ، فهي تضعف القدرة على تذوق النكهات الطبيعية وحلاوة الطعام الحقيقي.
يمكن لبعض المحليات ، مثل السكرالوز ، أن تسبب استجابة جلوكوز الدم والأنسولين وتساهم في تخزين الدهون.
اقرأ ايضا : المحليات الصناعية المسموحة في الكيتو
تظهر الدراسات القائمة على الملاحظة أن شرب المشروبات الغازية الدايت يرتبط بارتفاع مؤشر كتلة الجسم وارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أشارت دراسات أخرى إلى أن تأثيرها طويل المدى على العديد من العوامل الصحية لا يزال غير معروف ، لكنها قد تغير العديد من عمليات الجسم ، مثل التمثيل الغذائي وأنظمة المكافأة الدماغية وتنظيم الشهية والميكروبيوم.
غالبًا ما يتم إجراء الدراسات التي تدعم استخدام مشروبات الدايت في برامج إنقاص الوزن بواسطة الشركات المصنعة لمشروبات الحمية. وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن الكثير من الأبحاث حول المحليات الصناعية تم تمويلها من قبل المصنعيين وتتميز بتضارب المصالح والتحيز البحثي والنتائج الإيجابية التي لا يمكن إعادة إنتاجها.
قد يكون أو لا يكون شرب المشروبات الغازية الدايت أفضل من شرب المشروبات الغازية السكرية. ومع ذلك ، هناك شيء واحد مؤكد. إذا كان بإمكانك التخلص من عادات المشروبات اليومية ، فمن المرجح أن تشكرك صحتك ومحيط خصرك.
قائمة مفصلة لعدد الكربوهيدرات للمشروبات الشائعة
تذكر أن اتباع نظام كيتو الغذائي الصارم يحافظ على نسبة الكربوهيدرات منخفضة جدًا. من الأفضل عادةً الاحتفاظ بالكربوهيدرات من المشروبات بالقرب من 0 قدر الإمكان واستخدام مخصصات الكربوهيدرات الخاصة بك لأطعمة مثل الخضروات الطازجة. فيما يلي قائمة مفصلة بعدد جرامات الكربوهيدرات في حجم الحصة النموذجية لمختلف المشروبات.
- المياه 0 كربوهيدرات (الفائز الواضح)
- ماء بالليمون 0 كربوهيدرات
- الشاي 0 كربوهيدرات
- شاي مثلج كيتو 0 كربوهيدرات
- القهوة 0 كربوهيدرات
- مشروب غازي للحمية 0 كربوهيدرات (المحليات الصناعية تسبب مشاكل أخرى رغم ذلك)
- حليب اللوز ، غير محلى 2 كربوهيدرات (1كوب – 25 سنتيلتر)
- ماء جوز الهند 9 كربوهيدرات (1 كوب – 24 سنتيلتر)
- عصير خضار 11 كربوهيدرات (1 كوب – 24 سنتيلتر). يمكن أن تختلف كمية الكربوهيدرات. إضافة عصير الفاكهة يضيف المزيد من الكربوهيدرات.
- حليب 11 كربوهيدرات (1 كوب – 24 سنتيلتر). اللاكتوز ، يمكن أن يكون السكر الموجود في الحليب مشكلة بالنسبة للبعض.
- حليب الصويا 12 كربوهيدرات (1 كوب – 24 سنتيلتر)
- كافيه لاتيه 15 (12 أونصة – 35 سنتيلتر)
- شاي الكمبوتشا 10 كربوهيدرات (12 أونصة – 35 سنتيلتر). هذا هو متوسط أنواع الشاي التجارية. يختلف شايKombucha محلي الصنع مع الوقت الذي يتم فيه تخميره ، وقد ينتهي به الأمر إلى انخفاض الكربوهيدرات إلى حد ما.
- عصير برتقال 26 كربوهيدرات (1 كوب – 24 سنتيلتر)
- مشروب الطاقة 28 كربوهيدرات (8.4 أونصة – 25 سنتيلتر)
- ماء الفيتامينات 32 كربوهيدرات (12 أونصة – 35 سنتيلتر)
- شاي مثلج محلى 32 كربوهيدرات (12 أونصة – 35 سنتيلتر). هذا هو متوسط معظم منتجات الشاي المثلج التجارية ، والتي تختلف في مقدار حلاوتها.
- مشروب غازي 39 كربوهيدرات (12 أونصة – 35 سنتيلتر)
- سموثي 36 كربوهيدرات (12 أونصة – 35 سنتيلتر). يختلف حسب المحتويات. قد يكون منخفض الكربوهيدرات ، ولكن ليس الى نسب الكيتو.
- فرابتشينو 50 كربوهيدرات (12 أونصة – 35 سنتيلتر). جميع مشروبات القهوة الحلوة غنية بالكربوهيدرات.
- ميلك شيك 60 كربوهيدرات (10 أونصة – 30 سنتيلتر). ليس جزءًا من النظام الغذائي الكيتون.